食講座『TYC味噌仕込み2021〜体の中から元気を作ろう〜』
【コンセプト】
毎日の食卓で使う味噌を自分の手で作ろう！安心安全な材料で、みんなで楽しく味噌を仕込みます。美味しい味噌汁を手軽に作って、お腹の中から元気になろう！芳泉茶寮さんとの味噌仕込みは、今年で5回目です！毎年大好評！！
リピーターも年々増えています♪
コロナ渦で、自炊、免疫を高める食事により関心が高まった方もおられると思います。
ぜひさらに食から健康、くらしを豊かにしませんか？
・自分で作ることで、調味料への意識を変える。
・どんなに忙しい人でも、マイ味噌を持つことで、料理への意欲を持つ。
・発酵食を取り入れて、お腹の中から健康に。
・市販のものと手作り味噌の味の違いを知り、食品や調味料へ関心を持つ。
【日時】4月18日（日） ２部制＋オンライン/1回
１部 13:30~15:40（満席になりました） ２部 16:30~18:40
（１部はオンライン配信あり）
【定員】 来所/各8名 （来所は先着順） Zoom/10人 ＊非会員の方もご参加いただけます。
【場所】東京ヨーガセンター
【講師】高橋ご夫妻（芳泉茶寮）
【スケジュール】
その一 お味噌の話
その二 簡単！ひろこ先生の料理教室（①味噌マスタードソース ②味噌ソースを使った和物とサラダ）☆レシピ配布☆
その三 美味しい味噌料理をいただく
その四 Let’s！ 楽しい味噌仕込み♪
【味噌仕込内容】
★3/31（水）までにお申し込みの方は、以下より、お選びいただけます。
①米２キロ ②米５キロ ③麦５キロ
★4/1~3にお申し込みの方は、米２キロになります。
★２キロの方は容器付き。5キロの方は各自容器をご準備ください。
★オンライン参加の方は、サイトよりお選びいただけます。
【参加費】
「来所」材料費、当日のお食事代、参加費が含まれております。
「オンライン」材料は各自でご注文いただき、参加費のみお願いいたします。注文サイトはご案内します。
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材料項目 |
参加費 |
メモ |
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米2キロ（容器つき） |
¥7480(¥6800) | |
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米5キロ（容器なし） |
¥8580(¥7800) |
＊容器は各自で準備 |
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麦5キロ（容器なし） |
¥8800(¥8000) |
＊容器は各自で準備 |
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オンライン参加 |
¥2200(¥2000) |
＊材料、容器は各自ご注文 |
定員になり次第、受付終了とさせていただきます。
【お申し込み方法】
①メール（tyc@tokyoyogacenter.com））で、以下記載にてお願いいたします。
・お名前 ・希望の味噌種別、キロ数 ・参加時間（１部、２部、オンライン）・お電話番号
＊口頭、お電話、SNSコメント欄での受付しておりません。
②受付メール受信後、3日以内にお振込をお願いいたします。
＊期日までに入金がない場合は、自動キャンセルとなりますのでお気をつけくださいませ。
＊振込手数料は、ご本人さま負担になります。
【キャンセルポリシー】
材料の発注の関係で、早めのキャンセル料が発生となります。お気をつけくださいませ。
＊万が一、当日欠席の方に限り、材料を送ることは可能です。送料は着払いとなります。
3/20まで 0％
3/21~3/31 50%
4/1~当日 100％
【当日の持ち物】
マイ食器（お皿、コップ、お箸）、エプロン、手拭きタオル
＊5キロの方は持ち帰れるバックやカートがあると良いです。
これまでの味噌作りのレポートはこちらのブログよりご覧いただけます。 味噌仕込みの模様↓
みなさまのご参加お待ちしています！
